Плантации чая: адреса на карте, ☎ телефоны, сайты, часы работы, ★ отзывы, фото, ⚑ поиск проезда на городском транспорте и авто
Чайные плантации Сочи: где находятся, как добраться, экскурсии
Краснодарский чай: история брэнда
Еще в конце 19 в. века отдельные земледельцы пытались выращивать в окрестностях Сочи чай. Но во время зимних заморозков чайные кусты гибли, так что через несколько лет идею оставили.
Но в 1901 г. крестьянин Иуда Кошман, который ранее работал на чайных плантациях Грузии, Абхазии и Турции, покупает землю в п. Солох-аул и снова пытается выращивать чай в сочинских широтах. Через несколько лет его попытки увенчались успехом: удалось вывести новый, морозоустойчивый сорт чая. И потом ещё долгое время краснодарский чай считался самым северным чаем в мире. Со своим чаем Кошман завоюет сначала местный рынок, а потом получит признание на уровне страны. Когда придёт советская власть и чайная культура станет делом государственным, семенами с его плантаций будут засажены тысячи гектаров.
В 1930 годы в окрестностях Сочи начали высаживаться чайные плантации, была построена первая чайная фабрика. А пик чайного производства в Сочи пришелся на послевоенное время. Местные совхозы ежегодно наращивали объемы урожая и выпуска готовой продукции под маркой «Краснодарский чай».
После распада СССР чайные плантации в Сочи остались единственными на российской территории, т.к. остальные плантации были размещены в Грузии, Абхазии и Азербайджане, которые теперь стали самостоятельными государствами. Казалось бы, вот он, звёздный час краснодарского чая! Но увы, при отсутствии гос.поддержки, при свободных, рыночных тарифах на электроэнергию и воду, чайные хозяйства в Сочи стали приходить в упадок. К тому же, рынок наполнился дешёвым привозным чаем из азиатских стран (не всегда качественным, но ключевое слово — дешёвым).
И только в конце 90-х -начале «нулевых» ситуация в российской чайной отрасли начинает немного улучшаться. И в основном — стараниями частных инвесторов и предпринимателей, которые начали восстанавливать чайные плантации.
Сегодня в Сочи существует несколько чайных плантаций:
- Дагомысчай
- Солохаульский чай
- Мацеста чай
- Хоста чай
Ниже расскажу про них подробнее. А вы, когда будете ходить между стройным рядами чайных кустов, просто вспомните, сколько усилий понадобилось, чтобы эти кусты здесь выросли…
Чайные плантации в Дагомысе
Дагомысский чайный совхоз был образован в октябре 1947 г. Для посадки чайных плантаций пришлось освобождать от леса подходящие склоны окрестных холмов. Спустя 5 лет площадь чайных плантаций насчитывала уже 395 гектар.
Сегодня плантации в Дагомысе — это более 600 гектаров чайных плантаций. И собственная чайная фабрика в поселке Волковка.
Ну, а сфотографироваться с чайными кустами можно по дороге в Чайные домики. Да, и сам чай в этих домиках можно попробовать на вкус и купить готовую продукцию.
Подробный отчёт об этом месте читайте здесь: Чайные домики Сочи: вкусно и интересно
Солохаул
Как я уже рассказала выше, Солохаул — это родина сочинского чая. Здесь вам предстоит увидеть чайные кусты, которым более 100 лет, посетить домик Кошмана, где сейчас организован музей, и попробовать местный чай на вкус.
Но помимо чайных плантаций, в Солохауле вас могут заинтересовать и другие достопримечательности: монастырь и парк приключений.
Обо всём этом подробно пишу здесь: Солохаул, Сочи: место для чаепитий и парк приключений
Чайная фабрика и чайные плантации в Хосте
Проехав 15 километров от морского побережья вверх по долине речки Хосты, вы попадаете в красивые горные пейзажи.
Плантации компании «Хоста Чай» граничат с Сочинским национальным парком и располагаются на территории бывшего Верхнехостинского чайсовхоза, рядом с селом Калиновое озеро.
Проезжая через Калиновое озеро, по левой стороне дороги вы увидите указатель на чайную фабрику.
Если б не указатель, мы бы и не подумали, что небольшое здание за воротами и есть чайная фабрика. Но потом увидели во дворе здания шатёр, где проходит дегустация чая, и поняли, что попали по назначению.
В этом шатре проводят дегустации чая для больших туристических групп. А маленькие группы обычно располагаются в уютных беседках:
Стоимость дегустации — 350 руб./чел., включает 4 сорта местного чая. Блины с вареньем, которые вам могут подать к чаю, оплачиваются отдельно, по желанию.
Пока вам готовят чай, можно (и нужно!) побывать на экскурсии по чайной фабрике. Сразу скажу — её проводит не профессиональный гид, а мужчина -технолог, который работает на этой самой фабрике. Поэтому его рассказ будет изобиловать всякими профессиональными терминами и тонкостями. Но от этого экскурсия, на мой взгляд, только выигрывает.
В ходе экскурсии у туристов будет возможность посмотреть и на оборудование, на котором происходит весь процесс (кстати, оно китайское).
После экскурсии по фабрике мы идём дегустировать 4 сорта местного чая: зелёный, жёлтый, красный и чёрный. Изысканный вкус местного чая особенно показался нам особенно хорошим после долгой дороги. В жару именно чай лучше всего утоляет жажду, так что дегустация у туристов обычно проходит «на ура».
Недалеко от фабрики — буквально в паре километров езды — расположены и сами плантации, на которых произрастает чай.
Именно поэтому, как объяснял технолог, и чай у них такой качественный — после сбора с куста он поступает в обработку почти сразу же, не подвергаясь длительной транспортировке и хранению.
Сделайте остановку на несколько минут, чтобы прогуляться вдоль чайных кустов. Да и фотографии на плантации получаются колоритные:
Если проехать по дороге, идущей между чайных плантаций в Хосте, ещё дальше, то доберётесь до ещё одного интересного туристического объекта — Воронцовских пещер в Сочи.
Чем они интересны и что предстоит увидеть, если отправитесь туда, читайте здесь: Воронцовская пещера, Сочи: тайны подземного мира
Посетить и фабрику, и плантации и пещеру можно на индивидуальной экскурсии: Как заказать индивидуальную экскурсию в Сочи и Красной Поляне
Мацестинские плантации и фабрика
Рядом с селом Измайловка, выше 400 метров над уровнем моря находятся мацестинские чайные плантации.
Мацестинские чайные плантации — самые большие по площади, и Мацестинская чайная фабрика собирает самый большой урожай чайных листьев. Общая площадь плантаций — более 150 гектаров адаптированных к сочинскому климату чайных кустов.
В 2006 году, после перестроечного периода и всех кризисных явлений, с ним связаных, предприятие получило новое руководство. И началось возрождение производства. Прекрасно понимая, что при себестоимости краснодарского чая в 1,5 раза выше того же индийского, «Мацеста чай» сделал упор на качестве продукта, стремясь перевести свой бренд в разряд элитных. Поэтому для мацестинской фабрики была закуплена передовая японская линия переработки чая. Сейчас мацестинский плантации позволяют произвести десяток различных сортов чая. А само «Мацеста чай» — предприятие полного цикла, которое выращивает, собирает, производит, расфасовывает чай, но и реализует готовую продукцию оптом и в розницу.
Желающие могут продегустировать чай и приобрести понравившийся сорт в фирменном магазине.
На плантации Мацесты организованы постоянные экскурсии. Они начинаются от фирменного магазина «Мацеста чай» (г. Сочи, с. Измайловка, ул. Измайловская, 141) и проводятся 3 раза в день: в 10:30, 13:00 и 15:00 часов.
Стоимость экскурсии в группе — 350 руб. Вас ожидает пешая экскурсия по чайной плантации площадью 2 га, посещение фабрики, дегустация черного и зеленого чая. Даже если вы равнодушно относитесь к чаю, после такого визита вы определенно влюбитесь в него и выберете для себя пару наиболее ароматных сортов:
А вот просто так заехать на мацестинские плантации и пофоткаться не получится — они находятся под охраной. Поэтому если Ваша цель – сделать серию эффектных фотографий на плантациях, придётся оплатить фотосессию по прайсу. Стоимость использования локации без чаепития — 2500 руб на компанию до 15 человек.
Добраться до мацестинских плантаций и фабрики можно городским автобусом № 120 (остановка «Чайсовхоз»), либо на личном транспорте. Также вариант — взять индивидуальную экскурсию.
Посмотреть фото с наших экскурсий (и забронировать их) вы можете в >>нашем аккаунте инстаграм<<
Также заказть экскурсию на чайные плантации можно, написав на What’s app +79384600693
На этом буду заканчивать обзор. Пишите в комментариях — пробовали ли вы краснодарский чай, какой сорт вам больше нравится, и вообще знали ли вы про чайные плантации в Сочи.
Всем интересных путешествий и до встречи на блоге!
Источник: http://sochi-fornia.ru/chajnye-plantacii-v-sochi-gde/
Как появились Сочинские плантации чая
Еще в конце ХIХ века в пригородах Сочи отдельные инициативные земледельцы пытались выращивать это растение. Но во время зимних холодов кусты гибли, поэтому через несколько лет идею оставили. Агрономы вынесли свой вердикт: климат не позволяет культивировать чай в регионах, расположенных чуть севернее Абхазии.
Но уже в начале ХХ века вблизи Сочи был собран первый урожай ароматного чайного листа. В 1901 году сюда переехал крестьянин Иуда Кошман, который ранее работал на чайных плантациях Грузии, Абхазии и Турции. Он знал все секреты успешного выращивания культуры. Кошману было уже за 60, поэтому соседи не восприняли всерьез его идею и с удивлением смотрели на чудака, который более 1300 квадратных метров отвел не под овощи, дающие гарантированный доход, а засеял землю семенами чайного куста. Так появилась первая плантация чая в Сочи.
Несколько лет ушло на то, чтобы создать необходимые условия и получить первый урожай. В то время чай в Россию привозили преимущественно из Индии и Китая. Стоил он дорого и считался напитком состоятельных людей. Учитывая отсутствие расходов на транспортировку, чай, выращенный вблизи Сочи, стоил намного дешевле. Поэтому торговцы сразу невзлюбили Иуду Кошмана и всячески мешали ему реализовывать свою продукцию на Сочинском рынке. Несколько раз его избивали и даже написали заявление в полицию, предъявив обвинение в продаже поддельного чая.
Но все эти неприятности только закалили дух Кошмана. В 1928 году он представил свой чай в Москве на первой советской выставке ВДНХ. Домой земледелец привез несколько медалей, подтверждавших высокое качество продукта.
Источник: http://im-hotel.ru/otdyh-v-sochi/chto-posmotret/chajnye-plantacii-v-sochi/
Изменения в Политике конфиденциальности
Вступили в силу изменения в Политике конфиденциальности. Нажимая на кнопку «Я согласен» или продолжая пользоваться сервисом, Вы подтверждаете принятие этих изменений.
Источник: http://2gis.ru/sochi/search/Плантации чая
Отзывы туристов
НАРИНЕ
Огромное спасибо Уважаемой Гаспарян Римме Рачиковне, за профессионализм в своей работе! За безумно приятное и очень доброе отношение к гостям города Сочи! За теплый прием! За 100% донесение информации про любую экскурсию, и с такой любовью, что кажется ты уже там побывал!!
больше 1 года назад
Фомина
Евгения – мастер своего дела, отличный гид, прекрасный собеседник и великолепный фотограф. По пути вы узнаете много нового и интересного об истории Сочи, Краснодарского края и Кавказа в целом, увидете Родину российского чая, и сможете оценить его вкус и аромат вместе с блинами и вареньем, а через непродолжительное время получите ещё и фотографии ваших положительных эмоций от этой загородной прогулки. Спасибо большое гиду за отлично проведенный день!
14 октября 2020
Валентина
Очень понравилось. Уникальная экскурсия, много интересной информации. Интересная подоча обширных исторических сведений. Глубокое знание предмета. И прос о восторг…
15 марта 2021
НАТАЛЬЯ
Март 2021. Все очень понравилось. Информативно!! Вкусно!!! Энергично!!! Мацеста открылась заново, совершенно с другой стороны, а посещение чайных плантаций в снегу просто великолепно! Повезло с погодой) Ирина,благодарим!!!
9 марта 2021
Андрей
Хорошая экскурсия. Сергей отличный рассказчик и кладезь информации о Сочи и его истории. Узнали много нового и интересного. Крайне рекомендую!
13 января 2021
Алексей
Огромное Спасибо за экскурсию нашему водителю Тамазу. Очень профессионально.Благодаря вам посетили те каньоны ,до которых бы сами не добрались .По вашей рекомендации попробовали люля-кебаб из раковых шеек – просто бомба! Вкус превзошел все ожидания. Хотя это и не дешево ,но это того стоит . Спасибо огромное!
10 ноября 2020
Источник: http://extraguide.ru/russia/sochi/tea-plantations/
Немного воспоминаний…
Те, кто застал времена СССР, наверняка хорошо помнят бумажные упаковки краснодарского чая. Конечно, он ценился не так высоко, как индийский «слоник» и цейлонский чай, но почитателей у него было немало. Во времена Перестройки и в 90-е годы краснодарский чай почти пропал с прилавков магазинов. На смену ему со временем пришли разнообразные индийские, цейлонские, китайские чаи.
Упаковки краснодарского чая. Из музея в усадьбе Кошмана
Многие плантации в то время были заброшены. И не только в Краснодарском крае. Дичали плантации в Абхазии. Однако местные жители до сих пор собирают на них чайные листья и продают на рынке. Говорят, что это неплохой заработок. Был забыт у нас и грузинский чай — между нашими странами легла граница. А ведь когда-то выращиванию чая в нашей стране придавалось очень большое значение!
Старые упаковки грузинского чая, из музея в усадьбе Кошмана
Источник: http://anashina.com/usadba-koshmana-v-soloxaule/
А также создаем купаж под заказ!
Самый северный
в мире чай !
Благодаря более холодному климату период вызревания чайного листа на севере значительно дольше в сравнении с южными сортами, но это дает ему и ряд неоспоримых преимуществ в виде высокого содержания ароматных эфирных масел и разных полезных для здоровья веществ. Поэтому собранный вручную и качественно приготовленный сочинский чай не уступает лучшим образцам китайского, индийского и японского, обладая при этом собственной уникальной «мелодией».
Мы стремимся создать социально-ответственную и этическую компанию, основные ценности которой:
1. Создание высококачественного продукта — элитного чая. Мы не используем химические удобрения, пестициды и красители. Весь чай собран в ручную и приготовлен по ГОСТу;
2. Возрождение традиций русского чая. В середине прошлого века сочинский чай был очень популярен не только в нашей стране, но и за ее пределами. Мы ставим перед собой задачу познакомить гостей и туристов города с настоящим местным чаем;
3. Забота о природе и людях — мы бережно относимся к природе, используя только органические удобрения и перерабатываемую упаковку. Благодаря нашей компании, более двадцати фермеров из близлежащих сел обрели рабочие места и счастливо трудятся вместе с нами.
Андрей Коловский, руководитель фабрики.
Источник: http://nordtea.com/
Сочинские плантации сегодня
Весь Краснодарский, или как его еще называют, Сочинский чай, произрастает исключительно в Сочи: на территориях, расположенных к северу от города, зимние морозы являются губительными для растений. Сегодня в Сочи существует несколько чайных плантаций:
- Дагомысчай;
- Солохаульский чай;
- Мацеста чай;
- Хоста чай.
Ежегодно плантации в Сочи дают около 300 тонн чайных листьев. Дальнейшей переработкой, ферментацией и фасовкой, занимаются 6 чайных предприятий. Здешний климат позволяет выращивать несколько сортов чая, ароматного, вкусного и экологически чистого, поскольку кусты не обрабатываются химическими составами. За долгие годы местные агрономы вывели несколько морозостойких сортов, не отличающихся по качеству и вкусу от обычных.
Зимой кусты покрыты снегом, а во время заморозков гибнут все вредители, поэтому нет необходимости в дополнительной обработке. Нет вредителей – нет и испорченных растений. А поскольку все выращенные листочки пригодны к дальнейшей переработке, стоит такой чай дешевле привозного.
Источник: http://im-hotel.ru/otdyh-v-sochi/chto-posmotret/chajnye-plantacii-v-sochi/
Великий чайный путь
В Российской империи очень любили чай. Вплоть до начала XX века его поставляли из Китая. В 1638 году китайский чай был преподнесен в дар царю Михаилу Федоровичу (правил в 1613-1645 годах). Регулярные поставки чая из Китая в Россию начались после заключения в 1689 году Нерчинского договора — первого мирного договора между Россией и Китаем. Великий чайный путь связал Китай через Монголию и Россию с европейскими странами, как некогда Великий шелковый путь связывал Поднебесную со странами Южной Азии и Средиземноморья. Только теперь везли не шелк, а чай.
♦ По теме: Какой чай нужно пить в разные сезоны года
Чайный путь начинался в городе Ухань, расположенный на реке Янцзы (ныне — столица провинции Хубэй). Далее на пути лежали Пекин, Калган, Эрн-Хото, Урга, Сайшана, Кяхта, Селенгинск, Верхнеудинск, Иркутск, Нижнеудинск, Илимск, Енисейск, Канск, Красноярск, Новосибирск, Ишим, Омск, Томск, Тобольск, Тюмень, Туринск, Верхотурье, Екатеринбург, Соликамск, Ирбит, Нижний Новгород, Великий Устюг, Вологда, Кострома, Ярославль, Переславль-Залесский, Москва… Всего около 150 городов!
Великий чайный путь представлял собой цепь сухопутных дорог, водных путей и волоков. Первоначально груженые чаем караваны проходили расстояние в 18 тысяч километров за год-полтора, однако после строительства Сибирского тракта время в пути сократилось до 2-3 месяцев. В городах по пути следования возникали многочисленные ярмарки. Наибольшей популярностью пользовались Кяхтинская, Верхнеудинская, Иркутская, Енисейская, Нерчинская, Мангазейская, Тарская, Сургутская, Туруханская, Ирбитская, Макарьевская (Нижегородская) и Московская ярмарки.
Чай давал работу, сближал представителей разных народов. В китайских городах были основаны русские чайные мануфактуры. На чае русские купцы делали фантастические состояния: прибыль от торговли чаем в России достигала 300%!
Потребление чая стимулировало развитие многих производств и ремесел: изготовлялись чайные сервизы, совершенствовались рецепты выпечки к чаю, создавались красивейшие самовары. В городах появились чайные, чайные магазины, чайные склады. На чаепитие звали гостей.
Со временем в России сложился свой «чайный ритуал»: чай крепко заваривают в небольшом заварочном чайнике, заварку нужно разводить водой из самовара. Чай пьют с сахаром или лимоном, реже с молоком. К столу подают выпечку, орехи, мед, варенье и другие сладости. Вспомним знаменитый образ пышнотелой купчихи, пьющей чай из самовара!
♦ По теме: Великий чайный путь, история распространения чая в России и традиции русского чаепития
Чай дарил бодрость и здоровье. Но у чая был один большой минус: он был очень дорог.
Самовары, чайники и другая домашняя утварь в доме Кошмана
Источник: http://anashina.com/usadba-koshmana-v-soloxaule/
Чайным плантациям в России — быть!
Первые попытки выращивания чая в Российской империи были предприняты еще в XIX веке — в Аджарии, в Западной Грузии. Чуть позже чайные плантации появились в Абхазии, близ Сухума. В 1878 году в имении Мамонтовой (вилла «Вера») в Сочи агроном Р.И.Гарбе посадил чайные кусты. Но в 1883 году они погибли от мороза. Трубецкие в своем имении в Дагомысе, Стрешковичи под Туапсе пытались выращивать чай. Увы, все эти попытки кончались неудачами. Казалось, что вырастить чай в районе Сочи невозможно.
Упрямый Иуда Кошман
Но, как всегда, оказался один человек, который не знал или не был согласен с выводами ученых того времени. Это был простой крестьянин, еврей по происхождению, Иуда Антонович Кошман (1838-1935), уроженец Украины. Не имея собственной земли, он отправился на заработки в далекие края. Трудно сейчас сказать, куда именно. Одни источники утверждают, что он попал на чайные плантации в Турции, другие — что вместе с другими безземельными крестьянами переселился в грузинское селение Чаква. Как бы то ни было, но в 1900 году из Чаквы в Солохаул Иуда Кошман привез кустики чая.
Портрет Иуды Кошмана
В то время Солохаул представлял собой весьма уединенное место. Селение расположено на левом берегу реки Шахе, в 33 км от берега Черного моря. Со всех сторон его окружают невысокие горы, поросшие лесом. Здесь селились солохи — вдовы, которым не удалось повторно выйти замуж. Никто не верил, что на этой земле возможно вырастить чай. Над Кошманом смеялись, считая его чудаковатым стариком. А Кошман, сохранивший к своим 60 с лишним годам прекрасную физическую форму и силу, работал не покладая сил. Расчистил участок, построил домик с тремя комнатами, посадил чайные кусты.
Домик Кошмана в поселке Солохаул
Он считал, что это место как нельзя лучше подойдет для выращивания чая: здесь была проточная вода и мягкий микроклимат, которые давали кустам необходимую влагу и защиту от морозов. Хотя в первые годы на зиму чайные кусты все-таки укрывал. В 1904 году Кошман собрал первые флеши — молодые чайные побеги с верхней почкой и двумя-тремя молодыми листочками.
Чайные листья
Татьяна Кошман, сноха Иуды Антоновича Кошмана, вспоминала:
Обычно зеленый чайный лист мы начинали собирать в начале мая. Складывая его в мешки по 7-8 фунтов, крепко завязывали, мочили в воде, отжимали, клали на скамью и катали рубелем. Так как рубель был тяжелым, то обычно делали это вдвоем. Катали до появления желтой пены. После лист высыпали из мешка, перетряхивали, вновь возвращали в мешок и катали уже до тех пор, пока каждый листок не скручивался в трубочку. Обработанный таким образом зеленый лист высыпали в ящик, где он лежал два дня, превращаясь из зеленого в коричневый.
Затем чай рассыпали тонким слоем на простыню и сушили. При сушке он становился черным. Если день оказывался пасмурным, чай сушили на плите. Прежде плиту засыпали золою, чтобы через щели не могли пройти дым и копоть, потом чай высыпали в проволочное сито и ставили его на плиту. После сушки производилась сортировка чая. У нас он делился на три сорта. Первый мы отбирали по листочку. На третий шла мелочь. (записано И.Л.Зайцевым)
Первый чай Кошман стал продавать в 1906-1908 годах. В среднем, со своей плантации Кошман ручным способом получал 50 килограммов чая, а продавал его по 1 рублю за фунт. Местные жители оценили терпкий вкус и аромат солохаульского чая. Казалось бы, все сложности позади.
Неприятности пришли от Чаквинской чайной монополии, которые узрели в Кошмане конкурента. Ему официально запретили расширять посадки чая, вносить в почву удобрения, подрезать побеги, обрабатывать чайный лист и продавать чай на рынке. Однако Кошман нарушил запрет. Власти стали угрожать ему ссылкой в Сибирь.
Краснодарский чай в советские годы
Ситуация изменилась после Революции. В 1923 году чай из Солохаула занял центральное место на сельскохозяйственной выставке при Сочинской опытной станции субтропических и южных плодовых культур. Ученые, наконец, подтвердили: чай может расти в Краснодарском крае!
Плантации в Солохауле стали семеноводческими, солохаульскими чайными семенами были засеяны плантации в колхозах и совхозах в районе Сочи. Лучше всего чай уродился в поселке Третья Рота (ныне ОАО «Дагомысский чай»), в совхозе имени Ленина (близ Сочи) и в парке совхоза «Случайное» около Адлера.
Иуда Кошман умер в 1935 году. Он просил похоронить его на чайной плантации в Солохауле, а сам чай смело сажать на побережье.
Могила Кошмана и его жены на чайной плантации в Солохауле
В 1930-е годы чайные плантации занимали уже площадь более 150 га. В колхозе «Красный путиловец» (ныне первое отделение Дагомысского совхоза), построили небольшую чайную фабрику для переработки зеленого чайного листа.
После войны осталось лишь 119 га чайных плантаций. В последующие годы проводилась большая работа по их восстановлению и дальнейшему развитию. Были созданы специализированные чайные совхозы: Дагомысский, Верхне-Хостинский, Верхне-Мацестинский, Солохаульский и Гойтхский.
В 1949 году по указанию Сталина чайные плантации появились также в Закарпатье. Они лежали севернее, чем краснодарские. Однако несмотря на то, что в 1950-60-е годы производство чая там достигло промышленных масштабов, впоследствии оно было признано неперспективным.
Краснодарский чай в наши дни
Долгие годы краснодарский чай считался самым северным чаем в мире. Но в 2012 году в графстве Корнуолл в Великобритании впервые были собраны 10 тонн английского чайного листа. Таким образом, сейчас это самый северный чай в мире.
Минули смутные годы. Сегодня краснодарский чай вновь пользуется спросом. Хотя если во времена расцвета кубанского чаеводства на всех чайных плантациях Большого Сочи ежегодно собирали и перерабатывали около 7000 тонн чайного листа, то сейчас — всего около 300 тонн. В самом Сочи вы найдете немало чайных магазинов и лавочек, где вы можете купить настоящий краснодарский чай: черный и зеленый, крупно- и мелколистовой, с добавками разных трав и чистый.
На мой взгляд, краснодарский чай держит заварку хуже, чем индийский чай, не говоря уже о китайском. Он очень ароматный, с приятным послевкусием. Его стоимость выше, чем у других чаев. Тем не менее, многие любят именно этот чай, предпочитая его другим.
Разнообразие краснодарского чая из Солохаула
Источник: http://anashina.com/usadba-koshmana-v-soloxaule/
Условия и стоимость доставки.
Оплата доставки происходит одновременно с оплатой товаров.
Стоимость доставки по Сочи – 250 руб. Заказ отправляем Почтой России (EMS курьер) или своим
курьером.
Возможен самовывоз из центра Сочи по предварительной договорённости с менеджером.
Стоимость доставки по РФ — 350 руб. Заказ отправляем Почтой России (первым классом) или
компанией СДЭК
При покупке товара на сумму от 3000 руб — бесплатная доставка по Сочи.
При покупке товара на сумму от 5000 руб — бесплатная доставка по России.
Отправка оплаченных заказов происходит в течение 7 рабочих дней
© Чайная фабрика
«Возрождение»
ИП Коловский А.И.
ИНН 232008119359
ОГРНИП 311236612400060
Юр. адрес: 354000 г. Сочи, ул. Гагарина д. 54, кв. 17
Факт. адрес: 354000 г. Сочи, ул. Альпийская д. 80, кв. 2
info@nordtea.com
Источник: http://nordtea.com/
Поездка в дом-музей Иуды Кошмана «Родина русского чая» в Солохауле
Будучи ценителем чая, я конечно же мечтала попасть в усадьбу Кошмана «Родина русского чая» и познакомиться с историей краснодарского чая и технологией его изготовления. И такая возможность предоставилась. Мы поехали туда с экскурсией, организованной оздоровительным комплексом «Дагомыс». Два экскурсовода (в автобусе и в усадьбе) рассказали немало интересных подробностей.
♦ По теме: Экскурсии в Сочи и Абхазию
Усадьба Кошмана
Кроме чайной плантации и домика Кошмана, на территории усадьбы растет красивый сад с местными цветами и деревьями, стоит небольшой чайный домик, где можно продегустировать краснодарский солохаульский чай и при желании купить его.
Сад в усадьбе Кошмана
Цветок
Декоративный чайник
Плоды цитруса
Рядом с садом — небольшая чайная плантация. Возраст кустов здесь превышает 100 лет. Их стволы толстые, сучковатые, многие поросли мхом. Сейчас эти чайные кусты используются в основном для ознакомительных целей.
Чайная плантация
Листья чая
Чайный лист
Если присмотреться, то можно заметить и плоды чая.
Плод чая
В конце плантации — два обелиска: могилы Иуды Кошмана и его жены.
Могила Кошмана и его супруги
Домик, в котором жил Кошман с семьей — женой и приемным сыном, очень небольшой: всего три комнаты. Сейчас здесь находится экспозиция музея.
Домик Кошмана
Дом Кошмана
Экспозиция первой комнаты посвящена истории краснодарского чая. Здесь можно увидеть фотографии Иуды Антоновича Кошмана и его семьи, грамоты и дипломы, машины для сбора и обработки чая, упаковки чая советских времен.
Экспозиция музея Кошмана
Фотография Иуды Кошмана и его жены
Музейная экспозиция в домике Кошмана
Упаковки краснодарского чая
Аппарат для определения сортности чая
Есть в музее и аппарат «Бабочка» для сбора чая. Но все-таки лучший чай собирают вручную.
Аппарат для сбора чая «Бабочка»
Книга почета
Во второй комнате представлены археологические находки, обнаруженные в Солохауле, а также небольшая экспозиция чайников, чашек и других чайных принадлежностей.
Экспозиция музея
Археологические находки в Солохауле
Третья комната — жилая. Здесь сохранились предметы быта, домашняя утварь.
Жилая комната в домике Кошмана
Старинная утварь в доме Кошмана
Швейная машинка
Кровать
Напротив усадьбы Кошмана находится пасека, где можно купить горный мед, продукты пчеловодства, местное вино.
Пасека
Источник: http://anashina.com/usadba-koshmana-v-soloxaule/
Как добраться от гостиничного комплекса «Имеретинский»
Желаете своими глазами увидеть, как растет Краснодарский чай, и выясняете, как добраться до чайной плантации Сочи? Самый простой способ – заказать экскурсию. В стоимость билета уже включен проезд и оплата экскурсии с дегустацией.
Многих, кто желает посетить чайную плантацию в Сочи интересует, как добраться самостоятельно.
До чайной плантации Дагомысчай можно доехать на автобусах № 155, 155К до перекрестка Батумского шоссе и улицы Чайной или на пригородной электричке до станции Сочи-Дагомыс.
Чтобы попасть на остальные плантации, нужно доехать до населенных пунктов, в которых они расположены.
Источник: http://im-hotel.ru/otdyh-v-sochi/chto-posmotret/chajnye-plantacii-v-sochi/
Усадьба И.А.Кошмана «Родина русского чая» на карте и информация для посетителей
- Адрес: Сочи, Лазаревский район, с.Солохаул, ул.Кошмана, д.29.
- Время работы: ежедневно с 9.00 до 18.00. Выходной день — понедельник (для экскурсионных групп).
- Стоимость билета: 30 рублей. Чаепитие оплачивается отдельно.
Поездку в усадьбу Кошмана можно совместить с посещением Крестовой пустыни и Святого источника великомученика и целителя Пантелеимона в Солохауле.
Если вы не хотите ехать сюда самостоятельно, можно заказать индивидуальную экскурсию в Солох-Аул, которая включает в себя посещение всех достопримечательностей Солохаула: усадьбу Кошмана, Свято-Крестовую пустынь, смотровую площадку над рекой Шахе и Корыта на реке Западный Дагомыс.
Хотите узнать больше о Китае? Об этом я пишу в своем телеграм-канале “Срединный Путь”
© Сайт “Дорогами Срединного пути”, 2009-2021. Копирование и перепечатка любых материалов и фотографий с сайта anashina.com в электронных публикациях и печатных изданиях запрещены.
Источник: http://anashina.com/usadba-koshmana-v-soloxaule/